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Chile Trading, S.L.
We are a specialized organization in supply high quality and natural ingredients for the food industry.
We mainly offer dry bulk/box food as well as other non-dehydrated food products native from South America due to our offices located in Ecuador,Chile and Perú.
PROCOSAN is a generating company of high quality and excellent service, compromised with the efficiency in the operations toward its clients and with the availability of delivery in different desired places around the world, supplying capacity and fast answer to your needs.
The most important thing for PROCOSAN is the full satisfaction of its clients and suppliers for which it counts with highly qualified staff and modern technology. We also help to manage other plantations of a high number of associated farmers, producers and exporters.
Disponibles
La nuez es un fruto seco de alto valor nutritivo. Es rico en proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, oligoelementos, aceites vegetales, lecitina y ácidos grasos omega 3 (poliinsaturados). Se le atribuye la capacidad de reducir el colesterol.
Antiguamente se consideraba que comer nueces...
Grupo: Nueces
Disponibles
Principios activos: contiene amidas, azúcares, colina, araquina, aceite (ácido oleico, palmítico, esteárico, aráquico, mírstico y ligocérico, como componentes), proteínas, betaína.
Indicaciones: es nutritivo, fluidificante, anticolesterolémico. La harina se usa para productos destinados a...
Grupo: Cacahuete
Disponibles
La pacana puede ser consumida fresca o ser utilizada en la cocina, especialmente en repostería, pero también en platos de mucho sabor. Se usa en rellenos, panes de nueces, helados y platos de verduras saladas. Uno de los postres más conocidos con la pacana como ingrediente principal es el pecan...
Grupo: Nueces pacana
Disponibles
La avellana, también llamada «avellana cordobesa», es el fruto de tipo nuez del avellano común, (Corylus avellana). Etimológicamente proviene del latín nux abellana, «fruto seco de Avella», municipio italiano de la Campania. Tiene forma esferoidal, con un diámetro aproximado de 10 a 15 mm. Está...
Grupo: Avellanas
